‘Todos por São Luís’ realiza oficina de Comidas Típicas no bairro Gancharia
Um dos maiores atrativos turísticos de São Luís, a comida típica é repleta de sabores. Assim, a Prefeitura de São Luís, por meio da Secretaria Municipal de Turismo (Setur), propaga o conhecimento secular da cultura gastronômica para bairros contemplados pelo programa ‘Todos por São Luís’, que oferece à comunidade serviços em diversas áreas, de forma gratuita.
O curso de comidas típicas foi ministrado no bairro Gancharia nesta quarta (4) e quinta-feira (5).
A preparação de arroz de cuxá e de maria isabel, torta de camarão, caranguejo e escondidinho de carne de sol, para a degustação, marcou o encerramento do curso.
O ‘Todos por São Luís’ terá sua culminância sábado (7), das 8h às 12h, no mesmo bairro.
“A oficina proporciona a possibilidade de geração de renda, então, nada melhor que entender como preparar alimentos de uma forma saudável. A capacitação aborda desde cuidados na hora de preparar refeições até a relação cultural destes pratos com a cidade”, explica a secretária de turismo, Socorro Araújo.
Na quarta-feira (4), as 25 pessoas que fazem parte do curso aprendem na teoria, com a instrutora Letícia Bogéa, o básico da culinária, como a limpeza dos ingredientes e boa conduta na manipulação dos materiais.
Na segunda parte, nesta quinta-feira (5), os alunos colocaram em prática tudo que aprenderam, com o auxílio da instrutora. “Essa parte é a que os alunos mais gostam. A gente prepara mais de cinco pratos diferentes e todos provamos no final. A gente ensina a teoria e também a prática”, conta Letícia Bogéa.
A dona de casa Aldilene Rodrigues, 27 anos, participa dos cursos da Prefeitura pela terceira vez e diz estar pensando mais à frente com esta nova oportunidade. “Quero aprender e aplicar para abrir um negócio de comida típica. Já trabalhei em restaurantes mas não tinha conhecimento destas receitas maranhenses e aqui estou me capacitando”, disse a jovem.
Wellington do Curso a caminho do PSDB
O deputado estadual Wellington do Curso anunciou nesta manhã, na Assembleia Legislativa, sua desfiliação do Partido Progressista, sigla presidida no Maranhão pelo deputado federal André Fufuca e que presta apoio a reeleição do governador Flávio Dino (PC do B).
Parlamentar atuante e que faz ferrenha oposição ao comunista, Wellington já recebeu convites de várias legendas.
Mas deverá desembarcar no ninho tucano, comandado pelo senador e pré-candidato ao governo, Roberto Rocha, por onde tentará renovar o mandato em outubro.
Frase do dia: “Saio do MDB pela porta da frente”, diz Fábio Câmara
“Encerro hoje um longo ciclo politico de minha vida. Saio do MDB pela porta da frente na condição de presidente do diretório municipal. Lembro que nessa agremiação partidária entrei pela porta dos fundos na condição de zelador do PMDB. (…) Saio com sentimento do dever cumprido. Saio carregado de tristeza e ao mesmo tempo de alegria. Tristeza por ter que me afastar de tudo que eu ajudei a construir. Alegria, por saber que fora do meu partido terei condições reais de ampliar minha carreira política! Meu abraço a todos os mdebistas que caminharam comigo nos últimos 20 anos!”. (Do ex-vereador Fábio Câmara, em carta publicada em suas redes sociais, explicando sua desfiliação do MDB)
Bumba-meu-boi pode virar Patrimônio da Humanidade
Complexo Cultural do Bumba-meu-boi pode se tornar Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. O primeiro passo para o reconhecimento internacional concedido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) foi dado nesta quinta-feira (5) com a entrega do dossiê de candidatura do bem cultural ao Ministério das Relações Exteriores (MRE).
A cerimônia de entrega teve a presença da secretária executiva do Ministério da Cultura, Mariana Ribas; a presidente do Iphan, Kátia Bogea; o diretor do Instituto de Patrimônio Imaterial, Hermano Queiroz; e o superintendente do Iphan no Maranhão, Mauricio Itapary.
O dossiê de candidatura foi entregue à diretora do Departamento Cultural do Itamaraty, ministra Paula Alves de Souza. A previsão é de que em 2019 o Comitê do Patrimônio Imaterial decida sobre a inserção do bem brasileiro na lista de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Com uma decisão positiva, o Bumba-meu-boi vai se unir a Arte Kusiwa – Pintura Corporal e Arte Gráfica Wajãpi (2003), ao Samba de Roda no Recôncavo Baiano (2005), o Frevo: expressão artística do Carnaval de Recife (2012), o Círio de Nossa Senhora de Nazaré (2013) e a Roda de Capoeira (2014). Todos são bens brasileiros reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Luana Alves quer levar PSC a apoiar Braide
A deputada federal Luana Costa revelou ontem (4), em entrevista ao jornalista Marco D’Eça, que pretende levar o PSC a uma composição com o deputado estadual Eduardo Braide, pré-candidato a governador do Maranhão pelo PMN.
Costa filiou-se nesta semana ao PSC e, apesar de não comandar a sigla no estado, diz que recebeu garantias da direção nacional de que poderá conversar com os pré-candidatos ao governo sobre alianças.
“Um dos motivos para me filiar é que sou evangélica. O outro: ter liberdade para conversar com os candidatos a governador [o que não teria no PSB]. E o caminho que eu defendo é a aliança com o deputado Eduardo Braide”, afirmou Luana.
O PSC, comandado no Maranhão pelo deputado estadual Léo Cunha – cujo o irmão, Ribinha Cunha, é cotado como vice de Braide – tem algo em torno de 15 segundos no tempo de televisão.
Luana Costa disse que o comando do PSC continuará com Léo Cunha, mas ela recebeu autonomia do comando nacional para encaminhar as coligações, ressaltando a prioridade de eleger o maior número de deputados federais.